Mon tout premier souvenir culinaire remonte à la maternelle. A chaque anniversaire, il y avait la "coutume" de faire préparer à toute la classe un gâteau au yaourt, tous ensemble pour ensuite le déguster à l’heure du goûter..
J’adorais ce gâteau, à tel point que quand ma mère cuisinait devant moi, j’allais chercher les ingrédients à ma porter et lui demandais le reste pour qu’on refasse "le gâteau de l’école" toutes les deux. (ce qu’elle dût faire maintes et maintes fois!)
Maintenant que je suis "grande" et "autonome", la première recette que j’ai cuisiné après avoir reçu mon four fût… bien sûr, ce fût ce fameux gâteau au yaourt qui avait bercé ma petite enfance..!
Depuis je m’amuse avec la recette de base en ajoutant ce que je veux ou trouve dans ma cuisine.
Et cette "initiation précoce" à la cuisine, a éveillé ma curiosité. Ayant à présent un attirail d’équipements diverses satisfaisant dans ma cuisine, je peux satisfaire cette curiosité infantile et me laisser porter par ce merveilleux souvenir culinaire d’enfance pour préparer et inventer des bons petits plats pour mon amoureux et moi..